Tokyo Design Studio Tamago pan - (pan voor Japanse omelet)

€19,95 €17,95
Beschikbaarheid: Op voorraad (9)
Levertijd: Voor 12.00 uur besteld vandaag verzonden (op werkdagen) I.v.m. feestdagen druk bij posterijen, houd rekening met 2 dagen levertijd. Let op: laatste zending voor Kerst is vrijdag 21 dec a.s. We zenden weer v.a. donderdag 27 dec.

Tamago pan

De tamago pan is speciaal ontworpen om Japanse sushi omelet te maken. Het speciale aan deze pan is dat het geschikt is om een rechthoekige omelet te maken voor dashimaki. De tamago pan kun je hier in onze webshop kopen.


De zoete omelet wordt gebruikt voor de tamago nigiri sushi.

In het filmpje hieronder zie je hoe je de tamago pan kunt gebruiken en krijg je handige tips. http://www.youtube.com/watch?v=NHxGPAajucc

Recept Tamago

Voor een lekkere tamago omelet kun je een beetje Japanse sake of Minrin (zoete Japanse rijstwijn, bestaat voor 50% uit suiker) kunnen toevoegen, in plaats van de suiker.
Suiker kan in de pan gaan caramelliseren. Soms wordt er een heel dun en smal stukje Nori zeewier om de tamago gevouwen, dit geeft ook een aparte smaak.
Soja wordt ook vaak aan de tamago omelet toegevoegd. Proef even hoe de soja apart smaakt, of het niet te sterk is en de smaak van de tamago overheerst.
Het is een kwestie van uitproberen welke combinatie het lekkerste smaakt.
Belangrijk: Let op de temperatuur, matig vuur, zodat het eimengsel begint te stollen. Het mag niet aanbakken.

Afmeting: 13 x 19 cm

Vaatwas bestendig.

Geschikt voor gasfornuis, niet geschikt voor inductie.

De tamagopan voor inductie kun je hier kopen.

Made in Japan

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »