Tokyo Design Studio Nigiri sushi vorm

€4,95
Artikelnummer: 4503
Beschikbaarheid: Op voorraad (4)
Levertijd: Orders geplaatst voor 20.00 uur worden maandag en vrijdag ochtend verstuurd. Bestel kado's op tijd ivm de grote drukte Postnl

Nigiri sushi vorm

Laat Sushi Nigiri dit doen met deze handige Sushi Nigiri-vorm. Op de rijst komt een plakje rauwe vis of ei, daarna wordt het sushi tamago. In onze winkel verkopen we ook de beroemde tamagopan om gemakkelijk tamago, Japanse omelet te maken.

Tips voor het maken van Japanse sushi Nigiri:

1) Veeg de vorm af met een beetje water, houd de vorm net onder de kraan en schud hem goed en tik erop met een handdoek.
Het is belangrijk dat de zure rijst van goede kwaliteit is (volle granen en zo vers mogelijk, zie verpakkingsdatum).
Na het koken moet de rijst regelmatig door de rijst op kamertemperatuur worden gebracht, bij voorkeur met een houten rijstlepel. Hierna wordt de zure strip bedekt met een deksel opgevouwen in bijvoorbeeld een handdoek. Het duurt even voordat de zure room op kamertemperatuur is. De siroop kan ook "gelast" worden. Als de rijst heet van vorm is, kan de rijst blijven plakken. De rijst mag niet te vochtig zijn.

2) De ietwat ruime sushi-rijst kan in de vorm van een nigiri worden gedaan. Druk de nigiri-vorm gelijkmatig. Verwijder vervolgens het deksel en druk voorzichtig op de bodem van de vorm om de rijst te verwijderen (zoals bij ijsblokjes).
De nigiri-vorm heeft inkepingen aan de onderkant, waardoor het flexibel is om de rijst uit vorm te krijgen.

3) De vormen mogen bijvoorbeeld niet in de vaatwasser of in de buurt van de kachel. Maak voorzichtig schoon met een vochtige doek.

Lengte: 15 cm

Voor 5 stuks nigiri sushi

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen